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宝宝的大脑最怕挨饿到底吃什么才真正补脑

发布时间:2019-09-14 07:23:43 编辑:笔名

  最近学习宝宝大脑发育的里程碑,学到几个有趣的知识点,既然宝宝的大脑这么需要优质的食物,那到底吃什么最补脑?

  1. 宝宝生下来时头和身子的比例会有点奇怪,显得头很大,那是因为宝宝生下来时,大脑就已经占身体很大的比重了 2. 0- 岁是大脑发育最迅速的时期,宝宝 岁时大脑发育已经完成80%,5岁时达到90%,接近成年人的脑容量 . 大脑是最容易“挨饿”的器官,婴幼儿的大脑每天会消耗身体60%的能量 4. 我们吃进去的食物,营养总是被优先输送给大脑的,然后才会被提供给其他的器官 既然宝宝的大脑这么需要优质的食物,那到底吃什么最? 美国的营养学家比较一致的认为,多给宝宝吃富含这4类营养物质的食物,有利于大脑发育: 复合碳水化合物(complex carbohydrates) 费力思考的时间长了,就特别容易饿,这一点大人也有体会,那是因为大脑消耗的能量特别大。因此多吃补充能量的食物就尤其重要。 食物推荐:全麦面包、全麦面条、糙米 如何摄入复合碳水化合物:糙米和面条做法很多,添加起来比较容易。全麦面包可以做成三明治,面包块可以作为宝宝的手指食物,也可以在面包上涂抹花生酱,作为宝宝的早餐或零食。虽然糖果也能补充能量,但它不含纤维,不能作为稳定的能量来源,不能算是复合碳水化合物。 胆碱(Choline) 胆碱能促进大脑发育、增强记忆力,协助大脑和身体各部位之间传送信息 食物推荐:蛋黄、瘦、、西蓝花、豆类(黄豆/豆腐) 如何摄入胆碱:牛肉和西蓝花都可以作为宝宝的泥。因为的风险,苏宝的儿医建议1岁后再添加酸奶、黄豆和豆腐。除了煮和蒸的方式,牛肉、西蓝花和豆腐块也可以用少量油(橄榄油、核桃油或牛油果油)炒给宝宝吃。适当摄入油脂对宝宝发育也很重要。但是记得要选用油,而不是猪油、黄油这类动物脂肪。 抗氧化剂 (Antioxidants) 抗氧化剂类的食物就像大脑卫士一样,能防止大脑老化,增强记忆。 食物推荐:深色莓果(蓝莓、黑莓、、树莓)、深色蔬菜 如何摄入抗氧化剂:莓果可以作为宝宝的小点心,也可以拌入酸奶,还可以和酸奶一起用搅拌机做成水果奶昔。一些深色蔬菜适合作为小零食(比如胡萝卜条、小番茄),或者蒸熟作为辅食(红薯泥、南瓜泥)。 Omega? 脂肪酸(Omega- Fatty Acids) Omega- 脂肪酸是一种健康的脂肪,不仅对宝宝的大脑很重要,还能帮助发育、稳定情绪。 食物推荐:、深海、核桃、亚麻籽、花生酱 如何摄入Omega? :母乳喂养的好处很多,母乳中的Omega- 最适合宝宝吸收。添加辅食后,应该逐渐让宝宝多吃一些深海鱼,尤其是三文鱼。 三文鱼我通常会加几滴橄榄油蒸,或者用烤箱烤。8个月前把鱼打成辅食泥给宝宝吃,添加手指食物后,我会让宝宝尝试蒸得很软的鱼块。亚麻籽可以和宝宝的辅食泥一起打碎。打豆浆时,也可以添加亚麻籽和核桃。 岁后,核桃也可以用做小零食。 宝宝的胃很小,吃饱很简单,吃好却有一些学问。希望今天的分享,在宝宝食材的选择上能给大家一些参考,把握6岁前大脑发育的黄金期,养育聪明宝宝。

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